Cara Hilangkan Lendir Pada Ikan Belut dan Lele

Pasti geli lihatnya tapi ini lauk yang banyak gizinya, tapi gimana sih caranya untuk hilangkan lendirnya? cukup hanya dengan cuka makan. Cuka makan adalah salah satu jenis bumbu dapur untuk memberikan rasa asam segar pada masakan, ini tips dari saya biar menghilangkan lendir pada belut, lele, menggoreng ayam dan mengawetkan nasi yang masaknya di magic com.

* Menghilangkan lendir pada belut dan lele

Besihkan insang potong potong belut dan lele sesuai selera, cuci lalu tiriskan lalu tuangkan agak banyak cuka diamkan 10 menit. Lendir pada belut dan lele akan berubah putih, lalu bilas belut dan lele sampai bersih di air mengalir sambil di usap2 sampai hilang lendirnya yang berwarna putih, jika dirasa masih berlendir bisa di ulangi lagi sampai bersih dan kesat. InsyaAllah lendir akan benar benar hilang.

* memasak nasi

Banyak yang mengeluh tentang nasi cepat basi, basah, bau, walaupun baru di masak sesaat di cabut listriknya. Cuci beras seperti biasa, masukan air dan tambahkan cuka. Misal biasa masak 3 cup beras airnya se buku garis jari tambahkan cuka 5 tetes saja, masak nasi lalu setelah matang buka tutup uap magic com aduk dan cabut listriknya. Nasi akan awet sampai besok pagi bahkan dua hari...insyaAllah

* goreng ayam atau ikan

Pakai cuka membuat bau amis akan hilang pada ikan dan ayam, cuka juga bikin kulit ayam dan ikan penjadi krispi. Kalo pakai asam jawa ikan matang tetapi lembek, terkadang belum matang tapi dah hangus pahit. Cukup pakai cuka, garam, tambahan bawang putih untuk ayam tanpa harus di rebus dulu kalo ayam di rebus dulu sesaat di goreng terkadang keras. Cuka di disesuaikan dengan banyaknya ayam atau ikan. Kulit ikan, ayam atau lauk lainnya gak akan cepat hangus, krispi, dan empuk gak keras. Di marinasi dulu ya biar bumbunya meresap..

Itu tips dari saya tips ringan moga bermanfaat