Sabrangku.com - Resep Bakpao Sederhana. Salah satu jajanan yang sering kita jumpai ketika kita sedang berada di pasar atau di Mall adalah Bakpao. Bakpao sebenarnya bukanlah makanan asli Indonesia akan tetapi bakpao merupakan makanan atau jajanan yang berasal dari China atau Tiongkok. Dalam bahasa Hokkian Bak itu mempunyai arti daging, sedangkan pao mempunyai arti bungkusan. Jadi bakpao adalah makanan yang terbuat dari daging yang dibungkus dengan adonan tertentu. Kulit dari bakpao sendiri berbahan dasar tepung dan diberi ragi agar bisa mengembang. Sedangkan isisannya bisa berupa daging sapi, daging ayam dan lain sebagainya. Namun, bakpao bisa juga dikreasikan dengan berbagai macam isian yaitu; kacang hijau, cokelat, kacang kedelai dan masih banyak lagi.
- 175 gr Tepung Pao (bogasari)
- 100 gr Tepung Protein Rendah (kunci biru)
- 50 gr Gula Pasir
- 1/2 sdt Baking Powder
- 4 gr Ferminfan
- 125-135 ml Air Dingin
- 20 gr Mentega Putih
- Sejumput Garam
- 150 gr Kacang Tanah (sangrai lalu haluskan)
- 4 sdm Gula Pasir
- 2 sdm Mentega Cair
SELENGKAPNYA: https://www.sabrangku.com/2020/07/cara-membuat-bakpao-anti-kerut-dan.html